วัตถุดิบ
- เต้าหู้หลอดขาว หั่นแว่นหนา 1 นิ้ว 2 หลอด
- เห็ดหอมสดดอกเล็ก 8 – 10 ดอก
- บ๊วยดอง 1 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเข้มข้นปราศจากน้ำตาล สูตรคีโต ตราสีสรร 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- ขิงแก่ ซอยเป็นเส้นยาว 1/4 ถ้วย
- ต้นหอม หั่นท่อน 1 ต้น
- ขึ้นฉ่าย หั่นท่อน 1 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเป็นเส้น สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- วางเต้าหู้หลอดที่หั่นไว้ลงบนจานกระเบื้องทนความร้อนเตรียมไว้
- ผสมเห็ดหอมบ๊วยดองซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยน้ำตาลทรายพริกไทยป่นและน้ำเข้าด้วยกันแล้วราดลงบนเต้าหู้
- นึ่งเต้าหู้ด้วยน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีเปิดฝาลังถึงโรยขิงซอยต้นหอมและขึ้นฉ่ายปิดฝานึ่งต่ออีก 1 – 2 นาทียกลงจากเตาโรยพริกชี้ฟ้าแดง
ข้อมูลสูตร : เต้าหู้ เมนูอร่อยสุขภาพดี
สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE
สั่งซื้อผลิตภัณฑ์ตราสีสรรได้แล้ววันนี้ผ่านช่องทางออนไลน์และห้างสรรพสินค้าชั้นนำค่ะ ข่าวดี Seasun แจกโค้ดส่วนลด 50 บาทเมื่อช้อปที่ Facebook และ LINE @Seasun
สนใจสอบถามข้อมูล หรือสั่งซื้อออนไลน์ได้เลยที่
Facebook: สีสรรโซน ชุมชนคนรักสุขภาพ
Line: @Seasun
เว็บไซต์ www.seasunzone.com
Shopee : https://shp.ee/c2b4665
Lazada : https://s.lazada.co.th/s.d12SK
