การใช้ไซรัปหญ้าหวานเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่อยากทานของหวานแต่รักสุขภาพ เพราะให้ความหวานโดยไม่กระตุ้นอินซูลิน
นี่คือ 3 เมนูน้ำหวานผสมนมที่ใช้ไซรัปหญ้าหวานเป็นส่วนประกอบครับ
1. โกโก้ปั่นเข้มข้น (Keto-Friendly Cocoa Frappe)
เมนูยอดฮิตที่ให้ความรู้สึกเหมือนทานขนม แต่แคลอรีต่ำและไม่มีน้ำตาล
-
ส่วนประกอบ:
-
ผงโกโก้แท้ 100% (ไม่ผสมน้ำตาล): 2 ช้อนโต๊ะ
-
ไซรัปหญ้าหวาน: 1-2 ช้อนชา (ตามความชอบ)
-
นมสด (หรือนมอัลมอนด์/นมพิสตาชิโอ): 150 มล.
-
น้ำแข็ง: 1 แก้ว
-
-
วิธีทำ: นำส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด รสชาติโกโก้จะช่วยกลบรสเฝื่อนปลายลิ้นของหญ้าหวานได้ดีมากครับ
2. นมชมพูหวานละมุน (Healthy Pink Milk)
เมนูวัยเด็กที่ปรับให้สุขภาพดีขึ้น โดยใช้ไซรัปหญ้าหวานกลิ่นสละ (ที่มีขายแบบสำเร็จรูป)
-
ส่วนประกอบ:
-
ไซรัปหญ้าหวานกลิ่นสละ (สีแดง): 1-2 ช้อนโต๊ะ
-
นมสดรสจืด: 200 มล.
-
น้ำแข็ง: ตามชอบ
-
-
วิธีทำ: ผสมไซรัปหญ้าหวานกลิ่นสละลงในนมสด คนให้เข้ากันจนเป็นสีชมพูสวยงาม เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง เมนูนี้ดื่มแล้วสดชื่นมากโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลครับ
3. มัทฉะลาเต้หญ้าหวาน (Matcha Stevia Latte)
สำหรับสายชาเขียวที่ต้องการความหวานตัดรสขมของชาอย่างลงตัว
-
ส่วนประกอบ:
-
ผงมัทฉะแท้: 1.5 ช้อนชา
-
ไซรัปหญ้าหวาน: 1 ช้อนชา
-
น้ำร้อนเล็กน้อย (สำหรับละลายชา): 30 มล.
-
นมสด (หรือนมโอ๊ต): 150 มล.
-
น้ำแข็ง: 1 แก้ว
-
-
วิธีทำ: ละลายผงมัทฉะในน้ำร้อนให้ไม่จับตัวเป็นก้อน ผสมไซรัปหญ้าหวานลงไป จากนั้นเทนมสดลงในแก้วน้ำแข็ง แล้วค่อยๆ ราดส่วนผสมมัทฉะไว้ด้านบน จะได้เครื่องดื่มแยกชั้นที่ดูสวยงามและน่าทานครับ
ข้อแนะนำเพิ่มเติม: ไซรัปหญ้าหวานแต่ละยี่ห้อมีความหวานไม่เท่ากัน แนะนำให้เริ่มใส่จากปริมาณน้อยๆ ก่อนแล้วค่อยชิมเพื่อปรับรสชาติที่ถูกใจที่สุดครับ

